agence-producteurs-locaux-damien-kuhn-97729-unsplash

maandrecept september – gebakken aardappelpartjes met bosui, knoflook en zure room

Voorbereiding

Ingrediënten:

  • 1 kilogram partjes met schil naturel
  • takje dille en peterselie
  • Zout
  • 100 milliliter zure room
  • 1 teentje knoflook
  • Peper
  • Citroensap

Bereiding

Bak de partjes in de boter en een scheutje olie in circa 10 minuten goudgeel. Voeg een snufje zout toe tijdens het bakken.

Pers het teentje knoflook en meng de zure room met de knoflook, peper en wat citroensap.

Garneer af met wat fijngeknipte dille en peterselie.

Eet smakelijk!

Privacy Statement