agence-producteurs-locaux-damien-kuhn-97729-unsplash

Maandrecept augustus – Loaded fries

Voorbereiding

Ingrediënten: 

  • 700 gram Quik’s Rustique frites;
  •  240 gram kipshoarma;
  • 150 gram geraspte jonge kaas;
  • 80 gram Mesclun sla;
  • 120 gram Turkse shoarmasaus
  • 30 gram sambalsaus
  • 3 theelepel peterselie
  • 12 cherrytomaatjes

Bereiding

Frituur de frites volgens de bereidingsinstructie op de verpakking, tot ze krokant en goudbruin zijn. Laat de frites goed uitlekken en doe ze in een aluminium schaaltje.

Bak ondertussen de kipshoarma kort gaar. Schep vervolgens de kipshoarma over de frites.

Bestrooi het geheel met geraspte kaas en zet de schaal even in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is. Haal nadat de kaas gesmolten is de schaal uit de oven en verdeel een handje sla over het gerecht.

Spuit ten slotte de shoarmasaus en sambalsaus in een ruitpatroon over het gerecht.

Garneer met peterselie en cherrytomaatjes.

Eet smakelijk!

Privacy Statement