Zutaten für 4 Personen:
Vorbereitung
Braten Sie die Kartoffelnspalten mit schil in der Butter und einem Schuss Öl etwa 10 Minuten lang goldbraun. Beim Braten eine Prise Salz hinzufügen.
Die Knoblauchzehe pressen und die saure Sahne mit dem Knoblauch, Pfeffer und etwas Zitronensaft verrühren.
Mit etwas fein gehacktem Dill und Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
