Culinair Specialist
Opleidingsniveau: MBO
Ben jij een foodliefhebber die energie haalt uit koken, experimenteren met smaken en het optimaliseren van voedingsproducten? Lijkt het je leuk om dagelijks producten te beoordelen, te testen en mee te denken over nieuwe aardappelspecialiteiten? Dan is dit jouw kans!
Wat ga je doen?
Als Culinair Specialist speel je een belangrijke rol in het beoordelen van onze koelverse aardappelproducten. Je werkt in een moderne proefkeuken, waar je met een scherp oog dagelijks let op uitstraling, kwaliteit en verpakking. Je voert bereidingstesten uit en deelt waardevolle feedback waarmee je onze producten én processen continu helpt te verbeteren.
Je werkt nauw samen met collega’s van de R&D-afdeling (Research & Development), die verantwoordelijk zijn voor Productontwikkeling en Kwaliteit. Samen draag je actief bij aan nieuwe foodconcepten en het verbeteren van bestaande producten. Daarnaast werk je recepturen uit en zorg je dat klantmonsters altijd zorgvuldig worden voorbereid en verzonden. Wie weet ligt jouw idee binnenkort in de schappen!
Jouw belangrijkste taken:
- Het beoordelen van productkwaliteit in de breedste zin van het woord;
- Het uitvoeren van bereidingstesten en het vastleggen van je bevindingen;
- Het terugkoppelen van resultaten aan collega’s om continue verbetering te stimuleren;
- Het uitwerken van recepturen en (voor)bereiden van klantmonsters;
- Het bedenken en testen van nieuwe producten, product combinaties en optimalisaties.
De functie wordt voornamelijk uitgevoerd in vaste dagdiensten van maandag tot en met vrijdag, waardoor er volop ruimte overblijft voor ontspanning en andere activiteiten.
Wie ben jij?
Jij bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, nauwkeurig werkt en het leuk vindt om samen met andere afdelingen concrete resultaten te behalen. Met jouw enthousiasme voor voeding en innovatie maakt je het verschil.
Wie ben jij?
• Je hebt een passie voor eten, koken en het ontwikkelen van nieuwe producten;
• Je werkt praktisch, zelfstandig en resultaatgericht;
• Je kunt goed overweg met keukenapparatuur, computers en basissoftwareprogramma’s;
• Je bent een echte teamspeler en denkt actief mee over verbeteringen;
• Ervaring in de keuken, R&D of productontwikkeling is een pré, maar enthousiasme, leergierigheid en een gedreven houding zijn net zo belangrijk;
• Je bent klantgericht en proactief;
• Je werkt op MBO-niveau.
Wat bieden we?
Quik’s is een hecht familiebedrijf met meer dan 250 betrokken medewerkers, een collegiale werkomgeving en korte lijnen. Quik’s staat voor verrassen en vernieuwen op het gebied van aardappelen. Onze klanten in retail, foodservice en de food industry weten dit en laten consumenten genieten van onze natuurlijke, verse en (vooral!) smakelijke aardappelproducten.
We hebben het hele proces van inkoop, productie, logistiek tot en met productontwikkeling in huis. Daarnaast groeien we nog steeds door. Dat biedt kansen voor jou. We ondersteunen je ambities met opleidingen en trainingen. Is het vrijdag? Dan wordt er standaard friet gegeten tijdens de lunch!
Wat kun je verwachten?
- Normaliter werk je vaste dagdiensten;
- Werken in een moderne proefkeuken met ruimte voor eigen ideeën;
- Volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling via opleidingen en trainingen;
- Een enthousiast en betrokken team van collega’s (inclusief vrijdag ‘frietdag’)!
Klaar voor deze smaakvolle uitdaging? Reageer dan direct!
Stuur een mail naar vacatures@quiks.nl of maak gebruik van de mogelijkheid om te solliciteren via het sollicitatieformulier. Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met Paul Haan via 073-5992093.
Quik’s Quality Potatoes verzamelt als verantwoordelijke in de zin van de Wet Bescherming Persoonsgegevens de door jou verstrekte persoonlijke gegevens en gebruikt deze om je sollicitatie te verwerken zodat je eventueel gekoppeld kunt worden aan een vacature. We bewaren je gegevens in onze database tot vier weken na beëindiging van de sollicitatieprocedure. Alleen als je ons daarvoor toestemming geeft, bewaren wij de gegevens tot één jaar na beëindiging van de sollicitatieprocedure.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.