agence-producteurs-locaux-damien-kuhn-97729-unsplash

Aardappelsalade

Voorbereiding

Ingrediënten:

– 1 kilogram Quik’s aardappelpartjes met schil;
– 1 appel;
– 1 rode ui;
– 10 gram bieslook;
– mosterd;
– 250 gram mayonaise of zure room;
– snufje zout en peper.

 


Bereiding

Kook de aardappelpartjes gaar en laat ze afkoelen.

Snijd de appel in blokjes, de ui in ringen en snijd de bieslook fijn.

Meng de aardappelen met de appel, ui, bieslook, mosterd en mayonaise of zure room. Voeg naar smaak wat zout en peper toe.

Tip: deze frisse aardappelsalade smaakt heerlijk bij de barbecue!

 

 

Privacy Statement