Un plat à emporter typiquement britannique, composé de poisson pané frit et de frites de pommes de terre assez épaisses. Mais avec les SJIPS et la recette ci-dessous, un tout nouveau monde s’ouvre à vous! Vous pouvez remplacer le saumon par des dés de poisson pané. Préparez une délicieuse trempette avec de la mayonnaise, du yaourt et 2 cuillères à café d’un mélange d’épices sel et poivre. Trempez et régalez-vous!

Ingrédients pour quatre personnes

– 2 sachets de SJIPS fraîches au sel et poivre (de 310 g);
– 1 concombre (en fines rondelles);
– 2 oignons de printemps (coupé en rondelles);
– sel et poivre;
– 1 cuillère à soupe d’huile;
– 400 g de filet de saumon frais (en dés de 3 cm env.);
– touffes d’aneth frais.